日本酒
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2023-06-01 TNL タイワン編集部宜蘭中福酒造がトップ！原材料から製造まで台湾製のお酒と日本のお酒を比較してみよう～台湾の地酒図鑑
「台湾の気象条件は酒造りに適していない」という説を払拭する。2020年、中福醸造は日本統治時代の古代米品種「吉野一号」を使った酒「吉野吟醸」を発売。 馬何增氏は「今、皆さんが見ているのは中福酒造19年間の努力の積み重ねの成果だ」と話す。
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2022-10-24 津山香織 (TSUYAMA Kaori)今時の台湾女性や若者は〇〇を好む？ 知られざる台湾のお酒事情
台湾人の年間の平均飲酒量は日本人の半分にも達しませんが、女性や若者の間で高粱酒が見直されたり、スコッチウイスキーやカクテル人気も高まっています。高級なイメージだった日本産の日本酒を気軽に楽しめるスペースも登場しているようです。
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