トウモロコシ
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2023-03-11 SWI swissinfo.ch 日本語版「スイスの代表的な食べ物はセルベラ」
スイスは多様性豊かな国である。そしてその特徴は料理にも表れている。昨年出版された書籍「Le patrimoine culinaire suisse（仮訳 :スイス・食の文化遺産）」では、それぞれの地域に根付く料理や風習を紹介する。スイスの食文化の特徴について、スイス食文化遺産協会のオリヴィエ・ジラルダン会長に話を聞いた。
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2023-02-14 近藤伸二対立激化でも高まる米国の「中国依存」
米国と中国の貿易額が2022年、過去最高を更新した。貿易戦争の渦中で輸出入が増える背景には、米国や同盟国・友好国と中国の間で広がるデカップリング（切り離し）は安全保障にかかわる分野などごく一部でしか進まず、IT関連機器からプラスチック製品まで「世界の工場」として効率的な生産を可能にする中国への依存から抜け出せない構造がある。