食品ロス
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2023-11-16 （OvO） オーヴォフードロスの活用実験 静岡市で週末はカレーを食べに行こう
静岡市内のスーパーで食品ロスとなった野菜や果物。これを活用して作った“フードロス解消カレー”が市内の13店舗で11月の土・日ランチ限定で食べられる、「yummy 闇（ヤミ〜）」カレー祭（静岡新聞社・静岡市）が開かれている。
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2023-01-27 （OvO） オーヴォNTT東日本が昆虫食ビジネスに参入 グリラスの食用コオロギの効率的かつ大量の飼育に向けてICTを活用してサポート
NTT東日本が昆虫食ビジネスに参入する。徳島大学発のベンチャー企業グリラス（徳島県鳴門市）の食用コオロギの効率的な大量飼育実現のためにNTT東日本が培ったICT（情報通信技術）を活用してサポートする。