一家団欒
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2023-09-27 橋本行平 (HASHIMOTO Kouhei)中秋節だ！焼肉だ！秋の台湾の風物詩 アヒルの卵入り月餅は高級化一直線
中秋節は台湾の４大節句（春節、清明節、端午節、中秋節）の一つで、旧暦の８月１５日です。今年は今週金曜日（９月２９日）が中秋節です。台湾では中秋節に文旦（ザボン）や月餅を食べ、一家でバーベキューをして過ごします。変わらない習慣と、変化していく習慣、今回は月餅・蛋黃酥をはじめ、中秋節にバーベキューをするようになった背景についてご紹介します。
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2023-01-27 橋本行平 (HASHIMOTO Kouhei)春節の風習と禁忌―今年も好事花生しますように―
台湾の三大節句のうち最大の春節、多くの人が和気あいあいと家族親戚でお節を食べます。また、思いっきり羽を伸ばして国内外の旅行を楽しむ人もたくさんいます。お節料理の一つ一つに縁起のいい意味が込められていたり、春節の間にしなくてはいけないことがあったり、逆にしてはいけないことがあったりしてまだ昔の風習がそのまま残っているところもあります。春節の連休、台湾ではみんなどのように過ごすのでしょうか。どんな風習や禁忌があるのでしょうか。