落花生
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2023-01-27 橋本行平 (HASHIMOTO Kouhei)春節の風習と禁忌―今年も好事花生しますように―
台湾の三大節句のうち最大の春節、多くの人が和気あいあいと家族親戚でお節を食べます。また、思いっきり羽を伸ばして国内外の旅行を楽しむ人もたくさんいます。お節料理の一つ一つに縁起のいい意味が込められていたり、春節の間にしなくてはいけないことがあったり、逆にしてはいけないことがあったりしてまだ昔の風習がそのまま残っているところもあります。春節の連休、台湾ではみんなどのように過ごすのでしょうか。どんな風習や禁忌があるのでしょうか。
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2022-12-08 keiko在台灣台湾のお粥定番トッピング！「土豆麵筋」ってどんな食べ物？
寒い日や食欲のわかない日に体をやさしく温めてくれるお粥。台湾では日本以上にお粥を食べる習慣があり、朝食の定番メニューになっています。だからこそトッピングも多種多彩！ 今回は台湾好きのインフルエンサー、keiko在台灣さんが大好きだというお粥のお供、「土豆麵筋」を紹介してくれました。