ジースーハン
-
2022-11-20 TNL JP 編集部連載「あの街の“正港台湾料理店”」第7回：台味弁当（東京都武蔵野市）
正港とは「正統な、本場の」などを意味する台湾語。「あの街の“正港台湾料理店”」は、日本で台湾の食文化にこだわる料理人のストーリーと食を追い求める連載です。第7回目は、三鷹の閑静な住宅街にある台中出身の林（リン）さんご夫婦が営む「台味弁当」を紹介します。