蚕沙茶
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2022-10-02 （OvO） オーヴォ地球を味わうワクワクを一緒に分かち合いましょう！ ―昆虫食・ジビエレストラン「アントシカダ」篠原祐太代表に聞く
東京都中央区日本橋馬喰町のとあるビル。小さな看板が出ていて、その前の扉を開けると、こぢんまりとしているが、落ち着いた雰囲気の隠れ家的スペースが現れる。そこが、知る人ぞ知る昆虫食・ジビエレストラン「アントシカダ」だ。