ミシュランガイド
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2022-09-10 TNL タイワン編集部予約殺到！台湾のミシュランガイド最新版に 台南と高雄の2大美食都市が初めて掲載された
たくさんのグルメたちが8月末に楽しみにしていたのが、恒例のミシュランガイドだ。 今年、台湾のミシュランガイドに初めて台南と高雄の2大美食都市が掲載された。 前回のビバンダムリストのお披露目会では、ストリートフード部門で、世界中の食通から台南の地元住民まで「うちの路地の奥の店が載ってなくて良かったね」と話題になった。 台南や高雄が最終的にどれだけの星を獲得するのか、そのワクワク感も楽しみの一つだ。
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2022-09-08 佐々木千絵台南人はみんな独自の“俺グルマン”を持っている！ （ミシュラン ビブグルマン2022台湾）
台湾の京都と称されることもある古都・台南は美食の街。今年8月、『ミシュランガイド』で価格以上の満足感が得られる料理店を紹介する「ビブグルマン」に初めて台南のお店が選出されたのを受けて、台南のガイドブックも手がけるイラストレーターの佐々木千絵さんが、現地ならではのオススメグルメを紹介してくれました。