戴玉麗
-
2023-09-02 TNL JP 編集部さらば総統のワンタンスープ！花蓮の老舗「戴記扁食」90余年の歴史に幕【検証！台湾グルメ世界最強説】⑤
台湾東部・花蓮市で長年地元市民や観光客らに愛されてきたワンタンスープの店「戴記扁食」が従業員の高齢化を理由に8月31日で閉店した。台湾の第3代総統（1978～88）を務めた故蒋経国（1910～88）遺愛の老舗として内外で知られていただけに、営業最終日まで、別れを惜しむファンらの長い行列が店舗を取り囲んだ。