ダンゴムシ
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2023-07-27 広橋賢蔵（HIROHASHI Kenzo）巨大ダンゴムシ？までラーメンに！ドヤ顔で開き直る台湾人の味覚と発想【検証！台湾グルメ世界最強説】②
「美食天堂」（グルメ天国）の異名を持つ台湾。昨今ブームの「特製ラーメン」旋風もとどまるところを知らない。見た目の衝撃度でいえば前回紹介した「ゴジララーメン」を上回るのがこの「ダイオウグソクムシラーメン」だ。巨大なダンゴムシの仲間にしてナウシカの「王蟲」（オーム）のモデル…その味わいとはいかなるものか？台北市の遼寧夜市に近いラーメン店「拉麺公子」に、台北在住のライターが飛び込んで実食してみた。