大腸麵線
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2023-06-11 keiko在台灣注目！台湾の定番グルメ「麺線」ってどんなメニュー？日本で買えるインスタント麺線も食べてみた
日本のそうめんによく似た細い麺を、鰹出汁が効いたとろみスープで煮込んだ麺線は、小腹が減ったときに屋台などで気軽に食べられる台湾人のソウルフードです。最近は日本でも専門店が登場し、台湾食材店に足を運べばインスタントの麺線も手に入れられるようになりました。徐々に知名度を上げている麺線の特徴とは？