アミ族料理
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2023-05-14 台湾光華雑誌アミ族の食卓を彩る 山と海のめぐみ 東海岸の豊浜と長浜
クジラ色の大海原から波が打ち寄せる。山沿いに色とりどりの家が並ぶ原住民の集落には、海を見下ろす小さな教会がいくつも建っている。都会に暮らす人にとっては、海外より遠く感じられる東海岸の双浜（花蓮県の豊浜と台東県の長浜の一帯）だ。誰もが知っているような有名な観光スポットはないが、ここに流れる静かで穏やかな時間が旅人をひきつけ、多くの人が幾度も訪れている。