米苔目
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2023-04-13 keiko在台灣甘い？しょっぱい？お米の麺「米苔目（ミータイムー）」を知っていますか？
スープに入れて食べることもあれば、スイーツの具材にも使われる「米苔目（ミータイムー）」。お米でできたうどんのような麺で、まだまだ日本では珍しい台湾食材です。“台湾コネクタ”のkeiko在台灣さんが、かき氷で味わう米苔目を台北で実食。そのお味とは？