遊佐水亜 (YUSA Mizua)

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筆者紹介

料理家/文筆家。旅行雑誌の編集兼ライターを経て、執筆業のかたわら料理レシピ開発、テーブルコーディネート提案などを行うようになる。大阪・中津「キタの北ナガヤ」にて不定期の週末に「旅ごはんとお酒 bar ミニュイ」を主宰。2019年11月に渡台。3年半の台北暮らしののち、2023年6月より台南在住。現在はウェブマガジン「旅のあと、ふたりのレシピ」及びブログ「台湾ほろよいふたりの美食手帖」を運営。 Instagram @miataiwanlife