いつでもハッピーアワーじゃないの？台北で早朝から飲める６つのおススメ店

作者：Lig Lin

大人になったら、何時以降でないと飲んではいけないという決まりはないし、自分の限度さえ知っていれば、いつ何時でも１杯くらい、なんてことはないだろう。以前、早朝に冷蔵庫を開けたらビールしかなくて、ゴクゴク飲んでみたら、ビールとは喉の渇きを癒す飲み物なんだ、と改めて確信したことがある。暑い季節にはジントニック、モヒート、ハイボール......炭酸水感覚で。 口の中で泡が弾ける感じ、言わずもがなである。今回は道端以外で朝から飲める場所をいくつか紹介しようと思う。

#01：日の出後の月明かり、AM8:30からお酒が飲める

和平東路と敦化南路の交差点にある路地に、コーヒー文化を推進する「Moonshine Coffee Roasters」がある。"ムーンシャイン "とは、アルコール界ではロマンチックな言葉で、かつて暗く風の強い時期に密かに醸造された密造酒を指していた。

主原料はコーンペースト（広義的には発酵できるものなら何でもムーンシャイン（=密造酒）にできる）で、これを発酵させた後、蒸留して瓶詰めする。バーボンに似た密造酒のように聞こえるが、熟成の有無に関わらず、実はニュースピリットとほとんど変わらない。いつかムーンシャインを見かけたら、ぜひ注文して、アメリカの歴史が詰まったこのお酒を味わってみてほしい。

トーストとコーヒーカクテルで迎える爽やかな朝のひととき

話を戻すと、入り口の左の壁に「WE DRINK COFFEE UNDER MOOMSHINE」と書かれているのが見える。密造酒をロマンチックな言葉に変えるMoonshine Coffee Roasters、当初は四維路にあったが現在はかつてのパートナーが運営するブランド「Looproom」になっている。

午前中は１人客が多く、オーナーのレジーナさんによると、フリーランスの人が多いとのこと。アクリル製の両面メニュー、コーヒーカクテル作りに集中しているレジーナさんは言う－－Moonshine Coffee Roastersはカクテルがメインのお店ではなく、あくまでも上質なコーヒーを広めることに重点を置いており、コーヒーカクテルはその延長でやっている…と。ただ、聞かずにはいられない「でも、8時半でもコーヒーカクテルは注文できるの？」と。 レジーナさんは笑いながら「はい、できます」と答えた。

Moonshine Coffee Roastersのドリンクメニューは、ジンとウィスキーをこよなく愛するオーナーのゼンキさんがデザインしたもので、一般的な深煎りコーヒーのブレンドとは異なり、浅煎りコーヒーのアロマを生かし、一杯一杯を大切にしたブレンドに仕上げている。その中のひとつ、「安眠薬」というカクテルは、カフェインを摂りすぎで眠れず、動悸が気になる人のために作られたものだ。